Khám phá những nét riêng của ẩm thực Đức

Khám phá những nét riêng của ẩm thực Đức. Người Đức được biết đến với chiếc xe cộ truyền thống của Đức trên khắp thế giới. Điều mà nhiều người không biết là thực tế là ẩm thực Đức không chỉ là xúc xích và thịt.

Tùy thuộc vào nơi ở Đức bạn ở lại, bạn sẽ tìm thấy một loạt lớn các loại thực phẩm truyền thống và thoải mái. Nếu du lịch Đức bạn nên chuẩn bị wifi quốc tế trước cho chuyến đi của mình.

Khu vực xung quanh Hamburg được biết đến với các món cá tươi (không bị lừa bởi hình ảnh của chúng tôi ở đây, mặc dù Hamburger được đặt theo tên thành phố này không phải là món ăn truyền thống) trong khi miền Nam được biết đến với tất cả các loại thực phẩm làm từ thịt lợn .

1. Spätzle - Mì truyền thống Swabian

KäsespätzleFunny đủ, nhưng món ăn nổi tiếng nhất của Đức, Spätzle, là hoàn toàn ăn chay.

Spätzle là một loại mì ống, nhưng bột chỉ bao gồm trứng, bột mì, muối và một chút nước có ga (để fluff lên bột).

Người Swabia rất tự hào về Spätzle của họ, vì vậy tốt hơn không nên gọi chúng là mì Ý.

Theo truyền thống Spätzle được phục vụ như một món ăn phụ cho các món thịt (như Schnitzel) hoặc thậm chí có thể là một món ăn chính mình.

Cách nổi tiếng nhất để chuẩn bị Spätzle là đầu nó với một lượng lớn phô mai (pho mát núi cho hương vị và một số Limburger cho sự nhất quán) được gọi là Käsespätzle. Spätzle ban đầu đến từ khu vực xung quanh Stuttgart và là một phần của hầu hết các món ăn Swabia.

2. Bratwurst

BratwurstNó không ngạc nhiên khi đã ở vị trí thứ hai của chúng tôi, chúng tôi có một món ăn làm từ thịt lợn. Bratwürste là một phần của tất cả các đồ nướng của Đức và cũng khác nhau từ khu vực này đến khu vực khác.

Bratwürste nổi tiếng nhất là chắc chắn những cái ngắn và mỏng đến từ Nürnberg.

Nướng Bratwurst của bạn trong 2 phút ở mỗi bên, đặt nó trong một cái bánh, thêm một ít nước sốt cà chua hoặc moustard và sẵn sàng là món ăn mang tính biểu tượng của Đức được gọi là Bratwurstsemmel.

Xem thêm: Nếu Chưa Nếm Thử Những Món Ăn Này Thì Chưa Đến Hàn Quốc

Bên ngoài Nürnberg Bratwürste lớn hơn và chứa nhiều chất béo hơn. Nhưng không có vấn đề kích thước, Bratwürste là một phần của mỗi bữa tiệc nướng của Đức.